Meatloaf bak je in een vorm in de oven. In dit recept van Rinus stoppen we worst met de vulling. Lekker kruidig met Provençaalse kruiden en paprikapoeder.
Ingrediënten
1 kg rundergehakt
14 g zout
8 g peper
6 g paprikapoeder
60 g paneermeel
2 eieren
halve ui (gesnipperd)
2 tenen knoflook (fijngehakt)
1 g herbs de Provence
Bereiden
- Doe alle ingrediënten in een kom en meng tot een plakkerige substantie.
- Afstoppen in varkenssnaren.