Welkom bij ONS
Jouw specialist in Biologische Delicatessen

Bestel nu op onze handig website!

ONS assortiment:

Slagerij

Vlees en vleeswaren, zoals altijd huis bereidt. Hele dieren verwerken van kop tot staart, zelf uitsnijden, malen, stoppen, zouten, roken, koken, bakken en braden. Daar zijn wij goed in. Verantwoord vlees van de beste kwaliteit en afkomstig van biologische boeren die we persoonlijk kennen. Dat voelt goed.

Verse maaltijden

Mijn dochter Ella kookt met veel plezier de lekkerste gerechten met en zonder vlees. Zoekt uit wat er bio verkrijgbaar is om zo tot een mooi menu te komen. Alles vers en zonder conservering waardoor smaak behouden blijft.

Kaas

ONS Kaasassortiment, waar je kunt kiezen uit buitenlandse en Hollandse kazen. Altijd bio en als het even kan lokaal. Zoals de Remeker kaas van De Groote Voort en de kazen van Netty uit Zeewolde.

Lunch

Even genieten op een lekker plekje in de winkel van onze verse koffie met een vers (warm) belegd broodje of iets anders lekkers. Vraag het ons.

Catering

Genieten met je gasten van barbecue, buffet of borrelplank. We maken graag een passende aanbieding voor je.

Bakkerij

Iedere ochtend gaan de ovens aan om het bijzondere brood af te bakken. Biologisch zuurdesembrood dat luchtig, niet zuur is, en lekker vers blijft.

Delicatessen

Huisgemaakt, bio en van de hoogste kwaliteit.

Hachee maken – recept voor grootmoeders hachee

Hachee maken is heel makkelijk. Er zijn maar een paar ingrediënten nodig voor deze ouderwetse stoofpot. De basis is runderstoofvlees en ui. Ik geef u hieronder het recept. Winterse comfortfood Grootmoeders hachee, weet u nog hoe lekker dat was? Klanten hebben het er...

Hoe krijg je zacht stoofvlees?

Hoe krijg je zacht stoofvlees? Hoe bak je stoofvlees aan? Hoe zorg je dat stoofvlees niet taai wordt? Serieuze vragen voor iedereen die weleens stoofvlees maakt. Vroeger dacht ik dat als je stoofvlees maar lang genoeg in voldoende vocht laat pruttelen, dat het dan...

15 lekkerste hapjes met vleeswaren

Vleeswaren zijn perfect om snel en makkelijk voorgerechten, buffetgerechten en borrelhapjes mee te maken. We hebben even met elkaar gebrainstormd en we kwamen zo al tot 15 ideeën.   1. Wildpaté met craberrycompôte Geef als voorgerecht een gulle plak wildpaté....

Portobello – barbecuerecept voor in de herfst

Genieten van de herfstbarbecue Voor John is het altijd barbecue-seizoen. Vandaar dat hij maandelijks een blog schrijft over zijn avonturen met zijn stenen barbecue ofwel Kamado. Maar barbecueën in de herfst…? Jazeker. John legt haarfijn uit hoe, lees maar....

Vragen? Neem vooral contact met ons op!

10 + 5 =

Help ons uit de brand 

In de nasleep van een verwoestende gebeurtenis, hebben wij, als medelevende vrienden, familie en medewerkers, gezamenlijk het initiatief “Help me uit de brand” opgezet. Dit is onze manier om het getroffen gezin te ondersteunen en hen een hart onder de riem te steken. Op 13 januari werd het samengestelde gezin van Marion van Vught, Richard Clausing en hun kinderen geconfronteerd met een verwoestende brand. Marion, eigenaresse van de biologische slagerij en delicatessenwinkel ONS, ontving het telefoontje terwijl ze aan het werk was. Helaas is het hele huis afgebrand en is er niets meer van over.

Hoe kun jij helpen?
Door een ‘Help me uit de brand pakket’ te kopen, zowel in de winkel als online op de website van de biologische slagerij, draag je niet alleen bij aan Ons met een bijdrage, maar ontvang je ook zelf een prachtig pakket gevuld met door ONS geproduceerde biologische producten. Op deze manier geef je niet alleen, maar ontvang je ook iets dat recht uit het hart komt. Marion heeft zelf treffend gezegd: “Als het goed gaat met ONS, gaat het goed met ons.” Door een
pakket aan te schaffen, draag je bij aan de wederopbouw.

Per pakket van €50 gaat er €5 rechtstreeks naar Marion en haar gezin, als een teken van onze
gezamenlijke zorg en liefde.

Waar komt ons vlees vandaan?

Uit Nederland van lokale boeren die we kennen en regelmatig bezoeken. Zo weten we zeker dat wat op uw bord terecht komt een puur en biologisch product is waar wij achter staan. We vinden het belangrijk dat we van A tot Z transparant te werk gaan. Zonder gebruik van antibiotica, kunstmatige bestrijdingsmiddelen, genetische manipulatie en kunstmest.

Om de wereld ook voor toekomstige generaties zo mooi te houden als hij is.

Meer weten?