Boeuf Bourguignon recept van culinair schrijfster Kim Maclean. In NRC schreef ze een mooi artikel over ons verstopt vlees, rundvlees dat langer dan normaal is gerijpt en daardoor zeer mals wordt. Onderstaand boeuf Bourguignon recept gaf ze e… Naar artikel »
Uit: NRC
Tekst en recept: Kim Maclean, culinair schrijfster
‘Oerkarbonades’ stond er op het bordje in de vitrine bij de Biologische Slagerij. Ik had nog nooit van oerkarbonades gehoord. Toen ik dichterbij kwam zag ik de mooiste karbona… Naar artikel »
Wil je als eerste weten wanneer onze Jersey koe binnenkomt of welke speciale producten we hebben?
📩 Meld je aan voor onze nieuwsbrief! Geen spam, alleen waardevolle updates.
➡️ Schrijf je nu in! 💚
